Kiian muumi-kakku

Nyt kun eletään vuoden ihaninta aikaa (alkusyksyn lisäksi), ei millään malta koneella istumaan edes sen vertaa, että saisi postauksen kirjoitettua. Päivät kuluvat sukkelaan Lapinpojan kanssa luonnon ihmeitä katsellessa ja illat ne ne vasta sukkelaan menevätkin, kun pihalla häärii puolenkymmentä isompaa ja pienempää puutarhuria. Tiedä vaikka saisi ainakin viisi vuotta keskeneräisenä olleet kukkapenkit lopultakin valmiiksi...

No, asiaan... Viikko sitten tein Kiian kaksivuotisjuhliin muumi-kakun. Kiialle olen tehnyt aikoinaan tällaisen ristiäiskakun ja vuosi sitten "Ensimmäinen vuoteni"-kirjakakun. 

Tämä taitaakin olla ensimmäinen muumiaiheinen kakku ja yllätyin kyllä miten vaikea noin yksinkertainen hahmo on muotoilla, vai olisikohan se yksinkertaisuus juuri se syy... mene ja tiedä. 

Kakkuun tein peruskakkupohjan ja täytteeksi toivottiin sekä valkosuklaa- että suklaamoussea. Pinta marsipaania, jonka alla kerros sokerikreemiä. 

Onnea Kiia näin jälkikäteenkin ja mukavia hiekkalaatikkoleikkejä!

Pin It now!

Arvottu uudelleen!

Kun en saanut Hennaan yhteyttä säädyllisen ajan kuluessa, päädyin arpomaan uudelleen. Tälläkertaa kone arpoi voittajaksi Tessan, Tessan blogista.

Onnea Tessalle, laitatko minulle postia, niin saadaan paketti postiin vielä tämän viikon aikana.


Pin It now!

Kakunkoriste PikkuLeijonalle

Erään pikkuisen Leijona-fanin kastekakkuun meni tällaiset, vanhempien toiveiden mukaan tehdyt, koristeet. Pikkuleijona on muokattu kopio Suomi-pojan koristeesta.

Nämä koristeet tein tosi kiireellä ja vasta valokuvista huomasin, että Ruusuvauvan petiin oli tullut, kasvoja viimeistellessäni ruskeasta tomuväristä tahra.

Onnea Eemilille ja koko perheelle!

Pin It now!

Ellakertun ensimmäinen vuosi

Ellakertun isoveli Patrik juhli muutama viikko sitten Salama-synttäreitään, mutta helatorstaina oli Ellakertun vuoro juhlia 1-vuotisiaan. Äidin pyynnöstä tein samantyylisen kirjakakun kuin Kiialle vuosi sitten. Monen monta unohtumatonta ja mukavaa hetkeä näyttää mahtuneen Ellakertun ensimmäiseen vuoteen, sen verran paksu opus tästä tuli.

Tein kakkuun tavallisen sokerikakkupohjan ja täytteksi laitoin kinuskimoussea, vadelmia ja vadelmahilloa. Pinta sokeri- ja karkkimassaa.

Tyylille uskollisena tähänkin kirjaan tuli kirjoitukset todellisilla harakanvarpailla... =)

Onnea Ellakerttu!

Pin It now!

Kakku äideistä parhaimmalle

Tähän alkuun sopisi niin hyvin pikkusiskoni, ystävänsä kanssa, kirjoittama runo Meidän Mamasta, mutta jätetään se tällä kertaa julkistamatta, vai mitä mieltä olette, Elli ja Terhi? Ehkä parempi, kun kaikkiin ei välttämättä kolahda sellainen huumori. =)

Meidän Maman äitienpäiväkakkuun tein 7 munan tavispohjan ja täytteeksi laitoin kinuskikermaa, vadelmahilloa ja vadelmia. Pinta valimista karkkimassaa, johon sekoitin sokerimassaa repeilyn estämiseksi. Nyt laitoin 2/3  karkkimassaa ja 1/3 sokerimassaa. Alle laitoin pelkkää kinuskikermaa ohuen kerroksen. Ainakin vielä, kun kakun kuorruttamisesta on vajaa vuorokausi, on pinta aivan priima. Kuvatkin otin hetki sitten, kun eilen oli niin hämärä päivä.

Kuvion tein vapaalla kädellä suoraan kakun pintaan maalaten ... lopputulos ei ole kovin onnistunut. Mittasuhteetkin meni jälleen ihan penkin alle. Kuvion pitäisi ehdottomasti olla suurempi, mutta näin tällä kertaa.

Onnellista äitienpäivää ihan kaikille! 

Pin It now!

Arvontavoittoja...

Kevätkiireitä pitelee, kun ei millään aika riitä blogin päivittämiseen. Nyt on arvonta suorittu ja on aika julkistaa voittaja. Arvontaan osallistui kaikenkaikkiaan 226 kommentoijaa ja tykkääjää. Arvontakone valitsi voittajaksi numeron 98 eli Hennan kommentillaan "Onnea! Mahtavaa! Mutta toisaalta en ihmettele laisinkaan!"

Laitatko, Henna, minulle viikon sisällä s.postitse osoitetietosi, niin laitan alla olevan paketin postiin. Toivottavasti sinulla on näille käyttöä.

Kiitos kaikille arvontaan osallistuneille kannustavista ja ihanista kommenteista. Mukava nähdä että blogia seurataan ja erityisen mukava kuulla, että tekeleeni inspiroivat jotakuta kakkujen tekemiseen.

Itsekin olen ollut jälleen sangen onnekkaana. Tämän alla olevan paketin voitin Huumorinkukka-blogista. Mustikkasuklaata, nomperelleja, sokerimassaa, muffinssivuokia, punaista väriä, tuoresuojahuppuja, sekä kuvasta mystisesti kadonneen kimalletomuvärin. Kiitos ihan mahdottomasti Annelle!!! Erityisesti nuo tuoresuojahuput on ihan huippuja ja tulivat todella tarpeeseen. Mistähän noita voi ostaa??

Toisenkin kerran onnetar suosi minua. Voitin näet Kakkumonsteri-blogin 1-v arvonnassa, mutta pyysin arpomaan uudelleen. En nyt sentään kaikkia viitsi itselleni rohmuta. =)


Pin It now!

Pioni- hääkakku

"Jumala loi avioliiton,

jotta meillä olisi maan päälläkin pala taivasta."

Tämä hääkakkunen matkasi tänään vietettäviin häihin. Kakun tekeminen ei ollutkaan ihan yksinkertainen juttu, vaan melkein kaikki vaiheet, kakkupohjista päällystämiseen, tein vähintään kahteen kertaan. Mikään ei ottanut onnistuakseen ensimmäisellä kerralla... Ehkä se harjoitus tekee mestarin.

Koristeeksi toivottiin pioneja ja nyt lopultakin sain aikaiseksi kokeilla niiden tekoa. Muotteina käytin erikokoisia sydänmuotteja ja paperikaavoja. Ei mikään helppo kukka, eikä siitä aivan näköinen tullutkaan, mutta ehkä sen tunnistaa kun silmät puolitangossa katselee. ;)

Kakun pintaan haluttiin pitsi-koristelu, jonka toteutin "brush embroidery"-tekniikalla. Keskimmäisen kakun jäin paljaaksi, jottei kakusta tulisi liian täyteen tupatun näköinen.

Kakussa voikakkupohjat ja täytteenä morsiamen äidin tekemää mustikkahilloa ja vaniljaista valkosuklaamoussea. Pinta valmiin karkkimassan ja sokerimassan sekoitusta ja alla sweitsiläinen marenkikreemi.

Onnea teille onnellisille! 

Ps. Vielä olisi hetki aikaa osallistua arvontaan täällä!

Pin It now!

Vapun värikkäät macaronit

Vaikken mikään macaronien suuri ihailija olekaan, on niitä välillä pakko tehdä jo pelkästään niiden kauneuden vuoksi. ;) Nyt tein vapun kunniaksi keltaisia ja oransseja kuoria ja täytteeksi laitoin molempiin valkosuklaaganachea ja limecurdia.

Ohjeen kuoriin otin Kermaruusulta, täältä. Tätä ohjetta olen aikaisemminkin kokeillut ja aina ovat onnistuneet. Lieko aloittelijan tuuria...

Pirtsakkaa vappua täältä lumihankien keskeltä!

Pin It now!